【来源】为禾本科植物高粱的种皮。
拉丁植物动物矿物名：Sorghom vulgare Pers．
采收和储藏：收集加工高粱时春下的种皮，晒干。
【原形态】高粱，
一年生栽培作物。，秆高随栽培条件及品种而异节上通常无白毛髯毛。叶鞘无毛或被白粉；叶舌硬纸质，先端圆，边缘有纤毛；叶片狭长披针形，长达50cm，高约cm。圆锥花序有轮生、互生或对生的分枝；无柄小穗卵状椭圆形，长5-6mm，颖片成熟时下部硬革质，光滑无毛，上部及边缘具短柔毛，两性，有柄小穗雄性或中性；穗轴节间及小穗柄为线形，边缘均具纤毛，但无纵沟；第1颖背部突起或扁平，成熟 时变硬而光亮，有窄狭内卷的边缘，向先端渐内摺，第2颖舟形，有脊；第1外稃透明膜质，第2外稃长圆形或线形，先端2裂，从裂齿间伸出芒，或全缘而无芒。颖果倒卵形，成熟后露出颖外，花、果期秋季。
【生境分布】我国北方普扁栽培。
【功能主治】和胃消食。主治小儿消化不良。
【用法用量】内服：炒香，每次1.5-3g，每日3-4次。
【摘录】《中华本草》
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