香蕉

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发布时间：2023-11-26 13:07:52

【异名】香蕉(《纲目拾遗》)、蕉子（《桂海虞衡志》），蕉果（《本草求原》）。

【基原】为芭蕉科植物甘蕉的果实。

【原植物】甘蕉(《南方草木状》) Musa paradisiaca L.var. sapientum 0. Ktze。

多年生草本，高3～7米，具匐枝。茎直立，由粗厚的叶鞘包围而成假茎。叶直立或稍上举，长圆形，长1.5～3米，宽40～60厘米；中脉明显，侧脉平行；叶柄长30厘米以上。穗状花序下垂，长60～130厘米；苞片佛焰苞状，紫红色，披针形或卵状披钎形，长15～30厘米以上，脱落；花单性，花束基部为雌花、上部为雄花，雄花脱落；萼黄白色，长4～5厘米；花瓣卵形，长约为萼之半。果序由7～8段至数十段的果束组成；浆果肉质，长圆形，长10～20厘米，有三钝棱，熟时黄色，无种子。花期夏，秋间。多为栽培。

分布广西、广东、云南、福建、台湾、四川等地。

本植物的根茎(甘蕉根)、蕉果皮(大蕉皮)亦供药用，各详专条。

【采集】秋季采收。

【成分】果实含淀粉0.5%,蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%,灰分1%,维生素A.B.C、E等。并含少量5-羟色胺(Serotomin)C3,]、去甲肾上腺素(Noradrenaline)和二羟基萃乙胺(Dopamine)*.叶含少量鞣质(及纤维素11.55% 。

【药理】果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多，日本所产者，含5-羟色胺在10～15微克/克据测定，乌干达所产之香蕉中去甲肾上腺素含量为2微克/克，5-羟色胺为16.2微克/克。每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防（同时服用）或治疗（服保泰松后15天再服香蕉肉）作用；对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。芭蕉树叶及茎干的液汁（含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素）能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是Musarin。

【性味】甘，寒。

①《唐本草》：味甘，冷。

②《纲目》：甘，大寒，无毒。

③《医林纂要》：甘，寒，微涩。

【功能主治】清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

《中华本草》：清热；润肺；滑肠；解毒。主治热病烦渴；肺燥咳嗽；便秘；痔疮。

《全国中草药汇编》：清热解毒，利尿消肿，安胎。全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安；外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。香蕉皮或果柄：高血压。

①《日用本草》：生食破血，合金疮，解酒毒；干者解肌热烦渴。

②《纲目》：除小儿客热。’

③《本草求原》：止渴润肺解洒，清脾滑肠；脾火盛者食之，反能止泻止痢。

【用法用量】内服：生食或炖熟食。