西洋参的炮制方法

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发布时间：2023-02-04 22:13:12

1.西洋参取原药材，洗净，干燥。用时打碎。

2.西洋参片取原药材，略湿润后，置容器内，用湿布盖上，润透或加热软化后，切薄片，干燥。

3.蒸西洋参《沈氏女科缉要笺正》：“刮去皮，饭上蒸九次，日中曝九次。”《本草纲目拾遗》：“饭锅上蔫数十次而用者，或用桂圆肉拌蒸而用者，忌铁刀，火炒”。

【饮片性状】西洋参主根圆柱形或短圆柱形，下端有分歧状分技或无。表面灰黄色、棕黄色或土黄色，环纹较明显，多无根茎。质坚硬脆，断面淡黄白色，有棕色或棕黄色环，皮部散有橙红色或红棕色小点，有放射状裂隙，气微香，微苦。西洋参片呈类圆形的薄片，直径5～10mm。周边灰棕色，切面类白色，并敝在多数红棕色树脂管，质硬，气微，味微苦，微甘。

【炮制作用】西洋参性味甘、微苦，寒。归肺、胃、心、肾经。具有补气养阴，清火生津的功能。切薄片生用，便于煎煮和含服。用于气虚阴亏火旺，咳喘痰血，虚热烦倦，内热消渴，口燥咽干。如治肺气阴虚有痰热久咳的二参化痰止血汤（《补品补药与补益良方》）。薰制品缓和苦寒之性，增加补气养阴功能，用于气阴虚证。

【炮制研究】西洋参去皮净制、饭上蒸制始载于清代《沈氏女科缉要笺正》。同时清代还有糯米饭蒸桂圆拌蒸、姜汁制的炮制方法，现多为生用、切片含化或水煎煮用。