蒜泥马齿苋

配方：大独蒜15克，鲜马齿苋250克。食盐、酱油、白糖、黑芝麻、葱白各5克，花椒面、味精少许。LRj草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

制法：马齿苋洗净，摘成5～6厘米长。用沸水烫透，捞出沥干。将马齿苋装盘中抖散，先加食盐拌匀，再放蒜泥、酱油、白糖、葱花、花椒面、醋、味精调味，最后撤上熟芝麻即可。LRj草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

功效：清热解毒，杀菌止痢。LRj草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

用法：佐餐适量食之。 LRj草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网