上汤豆虾

主料：罗氏虾4只，毛豆300克，鸡汤1碗。BgU草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

调料：蒜蓉、料酒、葱、姜、豉油、胡椒粉、花椒粉各适量。BgU草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

做法1.将罗氏虾洗净去除虾线、须，用料酒、葱姜、豉油、胡椒花椒粉腌渍入味。2.毛豆入锅，加鸡汤煮至绵糯。3.将腌渍好的罗氏虾直接放入毛豆锅内，一同煮熟。4.装盘时先将大虾捞出，淋入毛豆汤汁，撒上蒜蓉，即可食用。 BgU草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网