萝卜丝炒牛肉丝

配方：白萝卜500克，瘦牛肉250克。uVk草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

制法：萝卜、牛肉洗净切细丝。牛肉丝加细盐、黄酒、酱油、淀粉芡等，拌匀。起油锅，放植物油1匙，用大火烧热油后，先炒萝卜丝，加细盐适量，炒至八成熟，盛起备用。再起油锅，放植物油3匙，用大火烧热油后，倒入牛肉丝，翻炒3分钟后，倒入萝卜丝拌匀。再加黄酒1匙，冷水少许，焖烧3分钟，加香葱，拌妙几下，装盆。uVk草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

功效：补脾健胃，散血化滞，利水消痰。uVk草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

用法：佐餐食用。 uVk草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网