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黄黄的鸡蛋里面裹着白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，颜色也很漂亮，做法简单又下饭。PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
材料：豆腐一块、鸡蛋2个(如果鸡蛋个小建议3个)、鲜红椒1个、葱、油、盐、生粉PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
做法：PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
1、豆腐放到盐水中浸泡一个小时PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
2、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
3、再加入切碎的鲜红椒和葱花，搅拌均匀PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
4、泡好的豆腐切成三角形PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
5、每块豆腐轻轻拍上一层生粉PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
6、平底锅中放少许油，放入豆腐两面煎黄PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
7、倒入鸡蛋液，等下层凝固后翻面PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
8、出锅后切成小块即可PNh草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网
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